Brora 25YO

Brora 1981 25YO Signatory Vintage 57.2% ABV

Distilled 01.12.1981, bottled 24.04.2007
Matured in a Sherry Butt
Cask No. 1518
Bottle 309 / 519

Аромат: Древесный и терпкий. Спиртуозен. Мне кажется, аромат зажат. Есть в нем цветы и фрукты, но как-то они теряются после пары минут в снифтере. Выветриваются.
Вкус: Вот это мощь! Медицинский спирт и гора перца, не иначе! Тысячи перчинок выедают и уничтожают рецепторы! После перечно-скипидарного удара начинается волна сладости. На фоне и к концу ее, все сильнее ощущается соль. Все это перемешивается и получается неплохой коктейль привкусов. С водой вкус и аромат смягчаются. Теперь все меняется местами. Сначала идет сладость, соль и уже только потом перец. Так мне нравится больше. Появляются кремовые ноты и пьешь совершенно другой виски!
Послевкусие: Продолжительное и соленое. Честно говоря, из-за градуса виски, моим рецепторам стало сложно что-то разобрать в послевкусии.
Мысли: Хоть и глаза мои на лоб полезли от первого драма и последующих в неразбавленном виде, виски по-настоящему, даже в таком наибрутальнейшем виде, очень вкусный. Сейчас я в раздумьях, отказаться от этой бутылки или попробовать вернуться к ней позже.
Оценка: 8.7 (без воды) 9.0 (с водой)

---

Одним словом не испытал я особого благоговения перед этой закрытой винокурней. Возможно сумел абстрагироваться от веса имени винокурни, а возможно просто не день Броры был. Но как бы там не было, хочется в будущем приобрести 30 YO от Диаджео, которая определенно будет помягче.